Менеджер

Вакансия 12474829   ·   3 ноября 2024, 13:43

Вакансия ЦЗН

ГКУ ЯНАО "ГОСТИНИЦА "ЮРИБЕЙ"

Контактное лицо

Телефон

E-mail


Условия работы


Город

Салехард   –   на карте

Заработная плата

79 590 руб.

График работы

Полный рабочий день

Условия

QUARTERLY 40 %

Обязанности

Координирует работу работников службы обслуживания по подготовке залов к обслуживанию потребителей, созданию комфортных условий в зале (температурных и визуальных); совершенствует и внедряет прогрессивные формы обслуживания, постоянно изучает и анализирует потребительские предпочтения и вкусы, участвует в освоении новых ресторанных услуг; контролирует соблюдение работниками службы обслуживания ресторана правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований, правил личной гигиены и всех утвержденных Учреждением стандартов, производственной и трудовой дисциплины, Правил внутреннего трудового распорядка Учреждения, порядок сдачи/принятия рабочих смен ресторана; встречает, обслуживает почетных гостей; осуществляет контроль за порядком, процедурой и последовательностью обслуживания потребителей, соблюдением технологии подачи блюд и правил сервировки в соответствии с каждым типом обслуживания, различными способами подачи блюд, сервировкой вин, алкогольных и безалкогольных напитков; осуществляет ежедневную проверку отчетов по продажам, анализирует сводки по тарифам с включенным в проживание питанием; продажи барменов и официантов; продажи по блюдам и отмены продаж; объяснительные записки работников ресторана; работает с жалобами потребителей (выясняет причины неудовлетворенности потребителей, принимает меры по жалобам, осуществляет обратную связь); организует инструктажи, тренинги, обучение, конкурсы и профессиональную проверку знаний работников службы обслуживания ресторана, своевременно отображает итоги в соответствующих журналах, отчетах; принимает участие и координирует работы по подготовке и проведению мероприятий (разрабатывает меню, оформление залов, рассадки), в том числе выездных; принимает меры по предотвращению хищения посуды, столовых приборов, иного инвентаря и оборудования, выданных для осуществления деятельности ресторана; несет персональную ответственность за сохранность товарно-материальных запасов, выданных в подотчет для осуществления деятельности, участвует в проведении инвентаризаций по выданным материалам, своевременно проводит выдачу, предоставляет данные для списания, заполняет необходимую для учета документацию и др.


Требования к кандидату *


Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 1 года

Источник

https://trudvsem.ru/vacancy/card/1118901002945/db234fb8-249b-11ef-806b-1f3aadc834d0


Капитан спасательного катера

41 865 – 74 939 руб.

Салехард

Ведущий специалист-эксперт (назначение, перерасчет пенсий)

49 000 – 77 000 руб.

Салехард

Заместитель главного бухгалтера

от 80 000 руб.

Салехард

Ведущий инженер производственно-технического управления

от 100 000 руб.

Салехард

Художник компьютерной графики

от 50 200 руб.

Салехард

Дворник

40 605 руб.

Салехард

Продавец продовольственных товаров

от 48 200 руб.

Салехард

Техник по учету

от 50 000 руб.

Салехард

Рабочий по комплексному обслуживанию и ремонту зданий

50 029 руб.

Салехард

Младший воспитатель

50 029 руб.

Салехард



* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!