Заведующий производством (шеф-повар)

Вакансия 12013995   ·   3 ноября 2024, 13:42

Вакансия ЦЗН

ГКУ ЯНАО "ГТК "ЯМАЛЬСКИЙ"

Контактное лицо

Телефон

E-mail


Условия работы


Город

Салехард   –   на карте

Заработная плата

119 000 — 250 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Обязанности

Производственный процесс: - от планирования мероприятий до исполнения; - контроль проведения; - разработка и внедрение в производство новых блюд, калькуляция и т. д.

Закупки (продукты, оборудование, инвентарь и т. д.): - планирование, сверка остатков, приемка; - эффективное и рациональное использование продуктов, оборудования.

Доходы: - анализ наличия продуктов, полуфабрикатов, десертов; - реализация в розницу и под заказ; - организация и ежедневный контроль оплата питания персонала кухни, работников, гостей; - исполнение планового показателя по доходам; - повышение уровня доходности.

Оформление документов: - своевременное, качественное оформление проведения мероприятий, прихода, расхода, списания, сверка остатков, инвентаризация; - использование программного обеспечения СИГМА, 1С, Тезис, кассовое оборудование и др.; - электронный документооборот, согласование, подписание и др.; - надлежащее ведение, оформление и заполнение необходимых журналов; - соблюдение санитарных и гигиенических правил и норм на производстве.

Персонал: - поиск, подбор, собеседование, инструктажи, наставничество, контроль во время испытательного срока; - трудовая дисциплина, внешний вид; - изучение и внедрение новых тенденций, технологий в производство; - обучение персонала.


Требования к кандидату *


Образование

Высшее

Опыт работы

От 3 лет

Требования

- официальное трудоустройство, - полный соцпакет, - льготный отпуск 1 раз в 2 года, - дополнительное стимулирование, - жилье.

Источник

https://trudvsem.ru/vacancy/card/1118901000646/b67346e5-0469-11ef-af71-cb26dff57dd7


Старший рулевой

от 70 000 руб.

Салехард

Заместитель начальника поисково-спасательного отряда по аварийно-спасательной работе

61 220 – 116 318 руб.

Салехард

Лаборант химического анализа 3 разряда

55 000 – 65 000 руб.

Салехард

Оператор заправочных станций

от 90 000 руб.

Салехард

Ведущий специалист-эксперт (организация работы клиентских служб)

49 000 – 77 000 руб.

Салехард

Педагог-организатор

60 387 руб.

Салехард

Уборщик производственных и служебных помещений

40 000 – 45 000 руб.

Салехард

Электросварщик ручной сварки

48 200 – 50 000 руб.

Салехард

Кухонный рабочий

от 50 029 руб.

Салехард

Акушерка кабинета врача акушера гинеколога поликлиники

от 100 000 руб.

Салехард



* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!